ОРИГІНАТОР: Краснодарський НДІСГ ім. П.П. Лук’яненка.

ЗАНЕСЕНИЙ ДО РЕЄСТРУ СОРТІВ РОСЛИН УКРАЇНИ в 2006 році. Пшениця даного виду вирощується в усіх природних зонах України.

БІОЛОГІЧНІ ОЗНАКИ: сорт Пам’ять - середньоранній. Пшениця м’яка. Від висіву до технічної зрілості проходить 273-284 доби. Гібрид даного сорту надзвичайно стійкий до вилягання, морозостійкий і має середню засухостійкість. Гібрид Пам’ять толерантний до ураження борошнистою росою, фузаріозом та іржею. Середня урожайність, доступна на території України, - 62 ц/га.

Сорт Пам’ять проявляє високі борошномельні та хлібопекарські якості. 
Кущ сорту Пам’ять — прямостоячий, рослини досить високі. Антоціанове забарвлення вушок рослини або слабке або повністю відсутнє. Соломина має досить сильний восковий наліт. Колосок гібриду Пам’ять білого або солом’яно-жовтого відтінку, пірамідальної форми, невеликої щільності, довгий. Має помірний наліт. Різновид лютесценс. Новий стабільно високоякісний, короткостебловий сорт сильної пшениці. Соломина міцна, форма куща прямостояча. Колос циліндричний, середньої довжини й щільності. У верхній його частині — остюки 1,5–2,0 см.
Стійкий до вилягання й несприятливих умов вирощування.
Придатний для вирощування після всіх попередників. Строки сівби допускаються не лише оптимальні, а й пізніші — без зниження врожайності. Норма висіву — 5 млн/га, за пізніх строків сівби — близько 6,0 млн. Потенціал продуктивності – понад 90 ц/га.

Сорт

Середньоранній

Вегетаційний період, діб

273-284

Рослина заввишки, см

95-100

Маса 1000 насінин, г

38,4-39,0

Стійкість до вилягання

Висока

Морозостійкість

Висока

Стійкість до ураження борошнистою росою

Середня

Стійкість до бурої листкової іржі

Середня

Стійкість до осипання зерна

Висока

Зміст білка в зерні, %

13,9-14,2

Зміст сирої клейковини, %

26,6-31,3

Сила борошна, а.о.

242-365

Об’єм хліба із 100 г. борошна, мл

930-1210

Оцінка хлібопекарських властивостей, балів

8,0-8,5

Посухостійкість, балів

8-9

Стійкість до вилягання, балів

8-9

Стійкість до осипання зерна, балів

8-9

Стійкість до хвороб, балів

7-8